4月28日 星期一 晴

　　糖尿病是一种难以根治的慢性病，要控制病情，稳定血糖是必要的治疗手段。同时，病人的饮食自律也很重要，而这离不开护士的健康宣教。

　　偷吃了一盘“腌菜心”

　　塘下镇的陈大伯最近挺烦，不是因为糖尿病引起的病痛，而是要管住自己的“馋嘴”。这不，昨日半夜陈大伯就犯了一个“偷吃”的错误。

　　今日上午，陈大伯的日常血糖检测查出，原本已正常的血糖又升高许多，这可吓坏了陈大伯老两口和护士，仔细一查原因，陈大伯顿时不好意思起来。原来，昨晚陈大伯实在是肚饿嘴馋，翻遍了病房橱柜里的存粮，终于找出一盘“腌菜心”，偷偷下肚后，安然入眠，谁知一早起来血糖就高了。

　　“都说患病体虚，要多多进补，可咋连盘‘腌菜心’都吃不得呢？” 看着陈大伯饿肚子，老伴心疼不已。不过，虽然心疼，为了老伴身体，她还是尽量控制着陈大伯的饮食。

　　“昨晚实在是受不了。”陈大伯笑说，“30多年的老糖尿病人，到现在还是禁不住食物的诱惑。”

　　100克米饭是多少？

　　内分泌科的示教室有个橱窗，里面藏着各色“菜肴”。

　　对于许多像陈大伯这样的糖尿病人来说，很难把握日常饭菜食用的度。这也是护士进行健康宣教的老大难问题。

　　“正常的量是应该吃米饭100克；如果饭前吃了一个苹果，那么米饭应该减少25克。”内分泌科的护士们进行饮食健康宣教时，总是有不少病人还是弄不明白。“100克是多少？多大的苹果要减饭？”这是一些老病人以及家属经常问的问题，不过当他们一去示教室就全明白了。

　　“陈大伯，示教室的模型看了没有啊？”护士长杨少娜问陈大伯。

　　“去了去了，这个东西看着真明白。”陈大伯乐呵呵地回答。

　　示教室里藏着的各色“菜肴”就是陈大伯津津乐道的食品模型。一个瓷碗里面，盛着米饭，刚好满，并标识100克。这让陈大伯从一大串数字中解脱出来，“原来是吃这么多”。除了米饭，鱼、牛肉、苹果、香蕉模型应有尽有。

　　杨少娜端着一盘以假乱真的西瓜子说：“以前总有病人嗑瓜子嗑过了头，血糖升高还一副不解的样子，有了这盘瓜子，多少颗都数得清，病人心里就有数了。”见习记者 林康康