评审组专家为瓯菜打分 
 
　　百年好合宴、至尊商务宴、王朝宴……“龙凤”栩栩如生，“美女”鲜花簇拥，看得人眼花缭乱，垂涎欲滴。12月26日，中国饭店协会专家为我市参评瓯菜进行现场打分。昨前两日，专家们对我市申报“中国瓯菜名城”进行评审。瓯菜的独特魅力，获得评审组的好评。
　　
　　我市是瓯菜发源地之一，餐饮文化历史悠久。去年，全市餐饮业零售额达11.41亿元。全市现有各类餐饮企业600余家，其中营业面积在2000平方米以上的较大型酒店20家，规模居温州各县（市）之首。全市现有星级旅游饭店10家，国家特级酒家3家，中国餐饮名店8家，中华餐饮名店4家；现有中国名宴1道，中国名菜6道，中国名点2道，中国烹饪名师3名，国家一级评委1名。为更好地挖掘、创新和发展瓯菜文化，我市于上月向中国饭店协会申报“中国瓯菜名城”。

　　昨日上午，评审组专家先后来到市区葡萄园大酒店、新王朝大酒店等处，实地走访并打分。当专家品尝李大同（老五房）茶食品店参评的面茶糕时，他们纷纷表示：“味道真好！”

　　据悉，明年我市准备举办首届美食节，并将引进各地名点、名小吃，以丰富瑞安餐饮市场，满足广大市民需求。  （瑞安日报　记者 孙伟芳）